La Cryptoxanthine

Il s'agit d'un pigment caroténoïde naturel. Il a été isolé à partir d'une variété de sources, y compris les pétales de fleurs et de plantes dans le genre Physalis, le zeste d'orange, la papaye, le jaune d'oeuf, le beurre, les pommes, les bovins et le sérum sanguin.

Aspect médical

Dans le corps humain, la cryptoxanthine est convertie en vitamine A (rétinol) et est donc considérée comme une provitamine A. Comme pour les autres caroténoïdes, la cryptoxanthine est un antioxydant et peut aider à prévenir les dégâts des radicaux libres dans les cellules et l'ADN. Les récentes conclusions au sujet de l'observation d'association inverse entre la β-cryptoxanthine et le risque de cancer du poumon dans plusieurs études épidémiologiques donnent à penser que la β-cryptoxanthine pourrait agir comme un agent chemopreventif contre le cancer du poumon.

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"Les aliments ne nous ont encore pas livrés tous leurs secrets. Demain, les provitamines en compléments alimentaires seront la clé de notre santé."

Amélie Buisson, provitamine.com